Bánh mì là món ăn hằng ngày đối với chúng ta, tuy nhiên bánh mì trắng thường có hàm lượng dinh dưỡng cao sẽ khiến chúng ta dễ tăng cân còn bánh mì đen thì ngược lại. Vậy nên, hôm nay Hệ thống bánh mì Hà Nội sẽ cùng bạn tìm hiểu Ăn bánh mì đen có béo không? Có bao nhiêu calo trong bánh mì đen nhé!.
Ăn bánh mì đen có béo không?
Bánh mì đen là nhóm thực phẩm đặc biệt giúp giảm cân hiệu quả và có dinh dưỡng tốt.
Theo các chuyên gia nghiên cứu khoa học cho rằng, những người có thói quen ăn sáng và sử dụng bánh mì đen trong khẩu phần ăn của mình thường kiểm soát được cơn đói tốt hơn với những người ăn bánh mì trắng thông thường.
Bánh mì đen được làm từ 100% lúa mạch đen không chứa tinh bột.
Đây là loại bánh mì có công dụng giảm cân tuyệt vời nhờ chứa các thành phần tinh bột đối kháng giúp cho cơ thể tăng cường trao đổi chất và ngăn chặn lượng đường trong máu.
Ngoài ra, bánh mì đen còn chứa protein, vitamin B cùng các khoáng chất cần thiết như: natri, canxi, kali, sắt, magie…không chứa gluten nên bánh mì đen phù hợp với mọi đối tượng muốn giảm cân.
Vậy nên, mỗi ngày chúng ta ăn bánh mì đen với khẩu phần hợp lý và chế độ ăn uống khoa học thì sẽ không làm cơ thể bị béo lên.
Có bao nhiêu calo trong bánh mì đen?
Bánh mì đen được làm từ nguyên liệu lúa mạch đen và các nguyên liệu khác như: mạch nha, trứng, sữa.
Bánh mì đen được làm hoàn toàn 100% từ nguyên liệu lúa mạch đen có hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần bánh mì trắng thông thường.
Trong 100g bánh mì đen có chứa 285 calo.
Không những thế, bánh mì đen được làm từ lúa mạch đen nên trong thành phần của bánh mì đen không chứa tinh bột.
Những lý do bạn nên ăn bánh mì đen
Bánh mì đen có hàm lượng calo thấp hơn các loại bánh mì khác 20%. Đây cũng chính là lí do vì sao những ai muốn có chế độ ăn giảm cân thì nên chọn bánh mì đen.
Bánh mì đen có khả năng kiểm soát được cơn thèm ăn, thành phần bánh mì đen có chứa tinh bột đối kháng do nguyên liệu sản xuất được chế biến từ hạt mì nguyên cám.
Thành phần chứa trong bánh mì đen sẽ giúp chúng ta giảm được cơn đói, đồng thời tăng cường quá trình trao đổi chất.
Sử dụng bánh mì đen còn giúp cơ thể tiêu hóa các chất dinh dưỡng mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng calo ít nhất có thể.
Ngoài ra, bánh mì đen còn chứa nhóm vitamin B, chất xơ và carbs phức tạp có nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe.
Vì thế, bánh mì đen được mọi người lựa chọn cho những bữa ăn sáng lành mạnh cho cơ thể và có khả năng giảm cân tốt.
Một số cách ăn bánh mì đen tốt cho cơ thể
Bánh mì đen là thực phẩm lành mạnh nhưng để phát huy được lợi ích của bánh mì thì chúng ta có thể tham khảo một số cách sau:
Lựa chọn thời điểm ăn bánh mì đen phù hợp
Thông thường, bánh mì đen thường được sử dụng trong khẩu phần ăn sáng hoặc thay những bữa ăn nhẹ.
Đặc biệt, bánh mì đen không thể thay cho bữa ăn chính vì nó có thể gây tăng cân.
Vậy nên, thời điểm phù hợp để ăn bánh mì đen là vào bữa ăn sáng. Nó sẽ giúp bạn cung cấp năng lượng và kiểm soát được cơn đói trong cả ngày nhưng bạn cũng nên hạn chế ăn bánh mì đen vào buổi tối sẽ khiến việc đào thải mỡ hoạt động kém.
Khẩu phần ăn bánh mì đen thích hợp
Trung bình mỗi người phụ nữ nên có khẩu phần ăn bánh mì tối đa 12 lát bánh mì đen/ngày và nam giới tối đa 16 lát bánh mì đen/ ngày.
Chúng ta nên chia nhỏ khẩu phần ăn của mình trong 1 ngày để cơ thể không bị đói và nạp đủ dinh dưỡng cần thiết.
Bánh mì đen có thể ăn kèm với các loại salad, mứt dâu, súp,…làm cho món ăn được ngon vị hơn và có hàm lượng chất xơ cho cơ thể.
Hạn chế dầu mỡ và tinh bột xấu
Không nên sử dụng bánh mì đen ăn kèm với các loại thức ăn có hàm lượng dầu mỡ cao.
Tránh xa những thực phẩm nhiều muối, đường, thức ăn nhanh, đồ ngọt và các chất kích thích.
Qua những thông tin bổ ích của bài viết về bánh mì đen, hi vọng bạn sẽ có thêm nhiều thông tin và kết hợp bánh mì đen với các thực phẩm tốt để có chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh.
