Mách Bạn Cách Làm Trà Mãng Cầu Thanh Mát Cho Ngày Hè

Trà mãng cầu là một loại đồ uống thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng nực. Trà mãng cầu có hương vị tươi mát, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể. Trong bài viết này, Hệ thống bánh mì Hà Nội sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà mãng cầu thanh mát cho ngày hè.

Dưới đây là công thức cơ bản để làm trà mãng cầu, bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ nguyên liệu và gia vị theo sở thích cá nhân của mình.

mach-ban-cach-lam-tra-mang-cau-thanh-mat-cho-ngay-he

Nguyên liệu:

  • Mãng cầu xiêm: 1 trái.
  • Trà olong: 50gr.
  • Nước cốt tắc: 15ml.
  • Đường: 1kg.

mach-ban-cach-lam-tra-mang-cau-thanh-mat-cho-ngay-he

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế mãng cầu

  • Mãng cầu mua về ta cắt từng khoanh, sau đó lột bỏ phần vỏ.
  • Tiếp theo, ta tách hạt mãng cầu ra và chỉ lấy phần thịt.
  • Sau khi tách hạt xong, ta cho đường vào phần thịt mãng cầu, trộn đều cho đường và mãng cầu hòa quyện nhau, ướp trong 20 phút.

mach-ban-cach-lam-tra-mang-cau-thanh-mat-cho-ngay-he

Bước 2: Pha trà

  • Đầu tiên, cho đường cùng nước lọc bắc lên bếp đung ở mức lửa vừa.
  • Khi nước sôi, ta khuấy đều để đường tan hết và sệt lại thì tắt bếp.
  • Sau đó, cho trà cùng 1,5 lít nước sôi và hãm trà trong 10 phút.
  • Dùng rây và lọc tra để lấy phần nước trà.

mach-ban-cach-lam-tra-mang-cau-thanh-mat-cho-ngay-he

Bước 3: Pha trà mãng cầu

  • Ta cho mãng cầu, nước đường, nước cốt tắc và nước trà vào trong ly.
  • Khuấy đều trà và mãng cầu, cho thêm ít đá để trà được ngon hơn và thơm mát.

mach-ban-cach-lam-tra-mang-cau-thanh-mat-cho-ngay-he

Bước 4: Thành phẩm

Trà mãng cầu có màu vàng nhẹ tươi mát, mùi thơm của mãng cầu và trà hấp dẫn. Mãng cầu có vị chua ngọt hòa cùng vị trà đắng nhẹ, một ít mùi thơm của tắc. Tất cả tạo nên thức uống tươi mát, giúp cơ thể giải nhiệt trong những ngày hè.

mach-ban-cach-lam-tra-mang-cau-thanh-mat-cho-ngay-he

Chúc bạn thành công!.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *