Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

Bánh mì ngọt nhân dừa là món bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng cực kì ngon bởi vị béo ngọt của bơ sữa và dừa, bánh mềm mịn. Tín đồ mê bánh ngọt không thể bỏ qua món bánh này, cùng vào bếp với Hệ thống bánh mì Hà Nội sẽ hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân dừa tại nhà siêu dễ cho bạn nhé!.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

Nguyên liệu :

  • Bột mì đa dụng : 300gr.
  • Sữa tươi : 200ml.
  • Trứng gà : 2 quả.
  • Đường : 35gr.
  • Muối : 5g.
  • Men nở : 7g.
  • Bơ nhạt.
  • Dừa sấy khô : 100gr.
  • Bơ : 50gr.
  • Đường bột : 40gr.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

Quy trình làm bánh :

  • Làm ấm sữa tươi, cho men nở và đường vào để hỗn hợp nghỉ trong 20 phút cho men nở.
  • Cho bột mì, đường và muối vào 1 cái âu lớn, đập trứng và bơ vào trộn đều.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

  • Cho hỗn hợp men ngâm sữa vào bột và nhồi đến khi bột có độ mềm mịn, đàn hồi là đạt.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

  • Sau đó, bọc kín miệng âu bột và ủ trong 90 phút để bột nở gấp đôi.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

  • Trong thời gian chờ bột nở, ta làm nhân bánh. Cho dừa, bơ và đường trộn đều nguyên liệu với nhau rồi vo tròn các viên nhân bằng nhau.
  • Cho bột ra mặt phẳng, nhồi sơ qua rồi chia các viên bột bằng với số lượng của nhân dừa.
  • Cán mỏng viên bột, cho nhân vào giữa và bọc kín lại.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

  • Tiếp theo, cán dẹt viên bột đã có nhân rồi gấp đôi theo chiều dọc.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

  • Gấp tiếp chiều ngang và cắt 1 đường ở mép  vừa gập để bánh có hình trái tim.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

  • Cho bánh lên khay đã lót giấy nến, ủ trong 20 phút để bột được nở thêm.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

  • Làm nóng lò trước khi nướng 10 phút với nhiệt độ 180 phút.
  • Phết 1 lớp trứng mỏng lên mặt bánh và đem nướng trong 25 phút để bánh vàng đều là được.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

Bánh mì ngọt nhân dừa thơm nức mũi, có mùi bơ sữa béo ngậy, thớ bánh mì thì dai mềm đan xen cùng nhân dừa bùi thơm, chắc chắn ai thưởng thức cũng sẽ nghiền.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa Tại Nhà Siêu Dễ

Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì ngọt nhân dừa nhé!.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *