Kem bơ dừa dẻo mịn thơm ngon mát lạnh là một món tráng miệng tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Với hương vị đặc trưng của bơ và dừa, kem này sẽ khiến bạn và gia đình thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Hệ thống bánh mì Hà Nội sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem bơ dừa dẻo mịn thơm ngon mát lạnh đơn giản mà bạn có thể thử ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- Bơ: 5 quả.
- Nước cốt dừa: 15ml.
- Sữa tươi: 180ml.
- Sữa đặc: 250ml.
- Whipping cream: 250ml.
- Đường: 10gr.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế bơ
- Đầu tiên, ta sẽ dùng dao gọt bỏ vỏ và tách bỏ hạt, rồi cắt thịt bơ thành từng miếng nhỏ.
- Cho phần bơ đã cắt xong bỏ vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt dừa, sữa tươi và sữa đặc.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trong 5 phút.
Bước 2: Làm hỗn hợp kem
- Cho phần whipping cream và đường vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên.
- Tiếp thep, đổ phần hỗn hợp bơ đã xay vào phần whipping vừa đánh, dùng phới trộn đều cho hỗn hợp sánh mịn.
Bước 3: Cho bơ vào khuôn
- Sau khi trộn đều bơ và whipping, ta cho hỗn hợp vào khuôn đựng làm kem.
- Cho khuôn vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng là có thể thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
- Sau khi kem đã dông, ta có thể dùng muỗng múc kem ra ly để thưởng thức. Kem bơ dừa dẻo mịn thơm ngon, mát lạnh cho mùa hè.
- Ta có thể thêm các loại topping ăn kèm như: dừa khô, mứt trái cây, sữa đặc hoặc sốt socola để món kem thêm bắt miệng hơn.
Cuối cùng, nhớ chia sẻ món kem bơ dừa dẻo mịn thơm ngon mát lạnh với gia đình và bạn bè. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc ngọt ngào cùng nhau và thổi bay cái nóng mùa hè.
Hy vọng rằng với hướng dẫn trên, bạn có thể làm được món kem bơ dừa dẻo mịn thơm ngon mát lạnh tại nhà.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món kem ngon này!
