Bánh muffin chuối là món bánh kết hợp cùng trái cây cung cấp nhiều năng lượng và dinh dưỡng. Hôm nay, Hệ thống bánh mì Hà Nội sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh muffin chuối tại nhà thơm ngon khó cưỡng nhé!.
Nguyên liệu :
- Chuối tiêu chín : 3 quả.
- Bột mì đa dụng : 70gr.
- Bơ lạt : 13gr.
- Trứng gà : 1 quả.
- Baking soda : 5gr.
Cách thực hiện :
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
- Bóc vỏ chuối và cho chuối vào tô, dùng nĩa dằm chuối nhuyễn ra.
- Tiếp đến, bạn đun chảy bơ lạt bằng cách cho bơ vào lò vi song quay 30 giây hoặc hấp cách thủy.
- Sau đó, cho bơ lạt đã đun chảy vào tô chuối và trộn đều. Tiếp tục, cho trứng gà vào hòa quyện với hỗn hợp chuối và bơ.
Bước 2 : Trộn bột
- Cho bột mì và baking soda vào tô, rồi cho hỗn hợp chuối vào trộn đều trong 5 phút.
Bước 3 : Nướng bánh
- Làm nóng lò nướng trước khi nướng bánh 10 phút ở 170 độ C.
- Chuẩn bị những khuôn bánh rồi cho hỗn hợp bột chuối vào khuôn.
- Cho bánh vào lò, nướng trong 20 phút ở 170 độ C.
- Sau khi nướng bánh chín vàng đều, bạn cho bánh ra khỏi lò và để nguội là có thể thưởng thức.
Thành quả chúng ta có được là những chiếc bánh muffin chuối thơm ngon, vị ngọt tự nhiên của chuối cùng với cốt bánh mềm xốp. Mùi chuối chín hòa cùng mùi bột thơm lừng. Đây sẽ là món bánh cực hấp dẫn và có nhiều dinh dưỡng mà bạn có thể vào bếp làm bánh để gia đình và bạn bè thưởng thức.
Chúc bạn thành công!.
