Trà sữa là một trong những thức uống được yêu thích nhất ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là trong giới trẻ. Tuy nhiên, việc mua trà sữa hàng ngày có thể gây tốn kém và không phải lúc nào cũng tiện lợi. Vì vậy, tại sao bạn không thử tự nấu trà sữa tại nhà?
Việc nấu trà sữa tại nhà không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn cho phép bạn tùy chỉnh hương vị theo sở thích của mình. Hệ thống bánh mì Hà Nội sẽ bật mí cách nấu trà sữa đơn giản tại nhà tiện lợi cho bạn trổ tài nhé.
Nguyên liệu :
- Trà túi lọc: 1 gói.
- Bột năng: 15gr.
- Bột ca cao: 15gr.
- Sữa đặc: 20ml.
- Đường: 10gr.
- Đá lạnh: 1 ít.
Cách thực hiện:
Bước 1: Làm trân châu
- Đầu tiên, cho bột năng và bột cacao vào trộn đều.
- Đun sôi nước lọc và 10gr đường khuấy tan nấu sôi ở mức lửa vừa.
- Tiếp theo, cho hỗn hợp bột đã trộn vào rồi tắt bếp. Dùng muỗng khuấy đều để bột kết dính thành khối, sau đó dùng tay nhồi đến khi bột không dính tay là đạt.
- Cho một ít bột năng ra mặt phẳng để áo lên khối bột. Kéo lấy khối bột ra và vo lại từng viên tròn nhỏ.
- Đun sôi 1 lit nước, cho trân châu vào nồi luộc trong 15 phút đến khi viên trân châu nổi lên bề mặt là tắt bếp.
- Vớt trân châu ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Pha trà sữa
- Cho gói trà túi lọc vào ly, cho 75ml nước sôi vào để khoảng 10 phút sau đó lấy túi trà ra.
- Cho phần sữa đặc vào ly trà và khuấy tan.
Bước 3: Pha trà sữa và trân châu
- Cho phần trân châu vào ly trà sữa vừa pha.
- Sau cùng, cho thêm ít đá lạnh vào là có thể thưởng thức.
Trà sữa trân châu mát lạnh thưởng thức vào mùa hè quá hợp lý. Vị trà sữa béo, ngọt nhẹ và thanh mát, trân châu dẻo dai mềm mịn. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã tìm thấy được những bí quyết và kinh nghiệm cần thiết để nấu trà sữa ngon tại nhà. Bằng việc tự tay làm trà sữa, bạn không chỉ tiết kiệm được chi phí mà còn có thể tùy chỉnh hương vị theo sở thích của mình.
Chúc bạn thành công trong việc nấu trà sữa và tận hưởng ly trà sữa thơm ngon mỗi ngày. Đừng quên chia sẻ bài viết này với bạn bè và người thân của mình để giúp họ cũng có thể trải nghiệm ly trà sữa đầy hương vị tuyệt vời này!
