Bật Mí Cách Nấu Sữa Đậu Nành Ngon Để Kinh Doanh

Nếu bạn đang tìm kiếm một ý tưởng kinh doanh mới mà không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn tốt cho sức khỏe của mọi người, thì sữa đậu nành có thể là một lựa chọn tuyệt vời. Với sự tăng trưởng của xu hướng ăn uống lành mạnh thì sữa đậu nành đã trở thành một sản phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong thời gian gần đây. Đặc biệt, việc tự nấu sữa đậu nành tại nhà không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn giúp bạn tận hưởng một loại sữa tự nhiên, không chất bảo quản và đường tinh luyện.

Trong bài viết này, Hệ thống bánh mì Hà Nội sẽ bật mí cách nấu sữa đậu nành ngon để kinh doanh, để bạn có thể áp dụng vào kinh doanh hoặc chỉ đơn giản là để gia đình thưởng thức. Sữa đậu nành có thể được sử dụng như một nguồn cung cấp protein thực vật, không cholesterol và ít chất béo. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người bị dị ứng với sữa bò hoặc người ăn chay.

Nguyên liệu:

Hạt đậu nành: 300gr.
Lá dứa: 50gr.
Sữa đặc: 10gr.
Muối: ½ thìa cà phê.
Đường: 15gr.

Cách nấu sữa:

Bước 1: Sơ chế đậu nành và lá dứa

Đầu tiên, ta sơ chế đậu nành bằng cách vo sạch nhiều lần với nước.
Cho đậu ngâm ngập nước trong 16 tiếng.
Sau khi ngâm xong, hạt đậu sẽ nở to và căng hơn, ta rửa đậu qua với lên để ráo.
Lá dứa mua về rửa sạch sau đó để ráo.

Bước 2: Xay nhuyễn đậu nành

Cho đậu nành vào 1/3 cối xay, sau đó cho thêm nước vào.
Đậy kín nắp máy xay và bắt đầu xay đậu nành với nước đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây lọc, vừa lọc hỗn hợp vừa dùng muỗng đảo nhẹ để sữa trong rây chảy nhanh hơn.
Làm tương tự như trên đến khi hết đậu nành.

Bước 3: Nấu sữa đậu nành

Ta cho phần nước đậu đã lọc qua rây vào một cái nồi lớn và bắc lên bếp.
Cho lá dứa vào cùng và đun lửa nhỏ đến khi sữa sôi, ta cho thêm ít muối để sữa có vị đậm đà hơn.
Sau 30 phút đun sữa, ta cho thêm phần sữa đặc và đường vào để tạo độ ngọt béo của sữa.
Đun thêm 30 phút nữa thì tắt bếp và có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Với cách nấu sữa đậu nành bằng máy sinh tố, ta có thể nấu sữa tại nhà đơn giản và bổ dưỡng. Công thức này cũng áp dụng cho những bạn muốn kinh doanh.
Sữa thơm mùi đậu nành đặc trưng và được nấu an toàn, đảm bảo độ dinh dưỡng vốn có trong hạt đậu nành nguyên chất.
Sữa đậu nành có thể dùng nóng ngay sau khi nóng hoặc để tủ mát và cho thêm đá cũng rất ngon.