Bánh mì nướng muối ớt là một trong những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, nó hấp dẫn và lạ miệng, những ai thích vị cay cay, mặn mặn thì không thể bỏ qua món này. Hệ thống bánh mì Hà Nội sẽ đem đến cho bạn Công thức bánh mì nướng muối ớt cay nồng, giòn rụm để bạn có thể trổ tài mời người thân và bạn bè thưởng thức.
Bánh mì nướng muối ớt tự tay mình làm sẽ thơm ngon và hợp khẩu vị hơn. Để chế biến món ăn vặt này, chúng ta cần chuẩn bị :
Nguyên liệu :
- Bánh mì : 5 ổ.
- Bơ thực vật : 100gr.
- Hành lá cắt nhỏ : 60gr.
- Xúc xích cắt nhỏ : 4 cây.
- Trứng cút luộc : 7 quả.
- Chà bông : 50gr.
- Ớt bột : 1 muỗng cafe.
- Muối : 1 muỗng cafe.
- Đường : 2 muỗng cafe.
- Sa tế tôm : 1 muỗng canh.
- Sốt mayonnaise.
- Tương ớt.
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, ta chế biến món bánh mì nướng muối ướt theo các bước sau :
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu.
- Dùng chày hoặc cây cán bột cán dẹp những ổ bánh mì.
- Để chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành lá vào đảo nhanh 2 phút rồi tắt bếp.
- Cho sa tế tôm, đường, muối, ớt bột vào trộn đều để hòa quyện với nhau.
Bước 2 : Nướng bánh mì.
- Phết hỗn hợp sốt và bơ lên bánh mì.
- Dùng vỉ nướng đặt lên bếp than hoặc bếp điện từ, rồi đặt mì lên nướng. Khi nướng, cần lật đều bánh mì để bánh được vàng đều.
- Lặp lại cho đến khi hết bánh mì.
Bước 3 : Trình bày và thưởng thức bánh mì.
- Sau khi áp chảo bánh mì vàng giòn, lấy bánh mì ra.
- Dùng kéo cắt bánh mì xéo cạnh thành miếng vừa ăn.
- Tiếp đến cho thêm mỡ hành, xúc xích, chà bông, trứng cút vào.
- Thêm sốt mayonnaise, tương ớt vào và thưởng thức.
Sau khi nướng bánh mì xong, ta nên thưởng thức ngay vì để bánh nguội sẽ không còn giòn và ngon nữa.
Món bánh mì nướng muối ớt có màu vàng ươm, bề mặt không bị cháy cạnh, bánh mì thấm đẫm gia vị cay cay, mặn mặn. Ăn kèm với những topping rất hấp dẫn và lạ miệng.
Với công thức làm bánh mì nướng muối ớt cay nồng, giòn rụm mà Hệ thống bánh mì Hà Nội chia sẻ thì ta thấy rằng món ăn này không quá cầu kỳ và tốn thời gian. Nó còn vô cùng hấp dẫn, lạ miệng cho những bữa xế chiều. Chúc bạn thành công!.
